Een perfect culinair trio (mosselen, wijn en crayfish),

Gisteren, na de mail-boat trip, in Havelock genoten van een maaltje fantasitsche groene mosselen (twee- tot driemql zo groot als onze Zeeuwse mosselen). Met natuurlijk een heerlijke witte wijn uit een van de aangrenzende winery's. Vandaag door Blenheim gereden met al die schitterende wijngaarden op de noordelijke hellingen van de heuvels hier. Doorgereden naar Kaikora, waar je walvissen kan bekijken, maar ook van die heerlijke versgevangen crayfish kan genieten. Dit heb ik dan ook volop gedaan. Op zee vier potvissen gezien, een van heel dichtbij. Een groep van 200 - 300 dusky dolfijnen zien als crobaten uit het water zien springen en een humpwhale?? van dichtbij gezien. Heel indrukwekkend en dit allemaal onder een blue sky, gloednieuw materiaal en veel jonge Maori's die hun job heel professioneel uitvoerden (daar wordt je toch blij van!!). Bekijk de foto's maar...., die zeggen veel meer dan al die blogs. Ik ben voor vanavond in Hanmer Springs Village neergestreken, een heel dorp rond een paar warmwaterbronnen. Die ga ik morgenochtend uittesten. Jongens, wat is het leven hier toch goed, dit is tot nu toe een super vakantie !!!