Fredag d. 22-01-10

Dagens højdepunkt var klart aftensmaden... KIM lavede maden, det tog ca. HELE dagen...

Men men men, som altid var der liiiige en ting... Vi havde ingen mortar, så vi startede formiddagen med at gå til Belmont centeret, hvor vi købte laks og ledte efter en mortar, vi fandt skam også en, men 42$ var lige i overkanten af hvad vi ville bruge på en aften... Så måtte vi være lidt mere kreative, så da vi kom hjem, blev andre midler taget i brug...

Første forsøg: En plastikskål og et metal håndtag... med Kims tålmodighed varede det ikke længe før at et nyt forsøg måtte afprøves...

Andet forsøg: Stadig samme plastikskål, men nu en stor træske, Argument: den har en større flade. Men men men, dette var heller ikke godt nok til Kim..

Tredje forsøg: Stadig samme plastikskål, men nu en chiliolie... Dette virkede MEGET bedre, og Kims ansigtsudtryk var: LETTELSE... og så gik hun ellers amok med at kværke hvidløg og chili i den lille skål...

Under alt dette pres, blev der dog også tid til lidt afslapning undervejs... Først lidt læsning på altanen, Kim faldt i søvn... Og så en lille tur i poolen...

Og da også en tur til vores lokale bottlestore og hente hvidvin, som vi kunne få til vores vietnamesiske lakse aftensmad...