Heute heißt es Abschied nehmen von Chiang Mai. Diese Stadt hat uns in Thailand bislang am besten gefallen. Sie bietet unglaublich viel Kultur, die wie viele Thailander sagen beste Küche des Landes. An jeder Ecke günstige und gute Massagen und alles in allem ein sehr gutes Preis Leistungsverhältnis. Und viele Möglichkeiten die Natur und Tierwelt zu entdecken. Chiang Mai sollte sich ein muss einer jeden Thailandreise sein. Schön für uns Europäer, die Stadt ...

Heute besuchten wir einen Kochkurs, der uns die nordthailändische Küche näher bringt. Wir wurden um 10 Uhr abgeholt und besuchten einen traditionellen Gemüse und Obstmarkt. Dort lernen wur die wichtigsten in Thailand gebräuchlichen Kräuter und Gewürze kennen. Dann gehts an die Praxis und wir dürfen selbst den Wok schwingen. Jeder kochte 5 Hauptspeisen Green und Red Curry Fischkuchen, wir machten Frühlingsrollen und Desserts. Am Ende durften wir alles se...

Nach dem Frühstück fuhren wir mit einem TukTuk zu Evas Massageschule. Eva möchte die gelernten Griffe an mir ausprobieren. Während ihrere Lehrerin ihr noch einmal über die Schulter schaut. Ich wurde ein einhalb Stunden durchgeknetet. Nach dieser manchmal etwas schmerzhaften Thai Massage waren die von der Trekkingtour etwas strapazierten Muskeln wieder entspannt. Im Anschluss fuhren wir mit einem Songthaew, einem Sammeltaxi zu dem berühmten mehrere hundert...

Heute brechen wir (ich und die andeen Teilnehmer der Trekkingtour) nach dem Frühstück zum zweiten Tag der Trekkingtour auf. Die Gruppe halbiert sich denn 4 Personen haben eine dreitägige Trekkingtour gebucht. Der zweite Tag ist für mich noch interessanter. Der heutige Guide kann zwar leider nur wenige Worte englisch jedoch sehen wir wie die Einheimischen Reis ernten und verarbeiten. Sowie einen wunderschönen Wasserfall, der zum baden einlädt. Am Ende steht ...

Während Eva den gestern begonnen Kurs an der Massageschule fertig macht entschloss ich mich in dieser Zeit bei einer 2 tägigen Trekkingtour das nördliche Hinterland von Chiang Mai zu erkunden. Um 9:30 Uhr wurde ich vom Fahrer im Guesthouse abgeholt. Es war eine Gruppe von 8 Personen. Bis auf ein Paar aus Frankreich und mich waren es Holländer. Nach einer Stunde erreichen wir ein Elefantencamp. Dort absolvierten wir einen 45min Elefantenritt. Dann ging es 4h d...