Ja nu då. innan du läser mer så Google "lunch lady saigon" å se en bild eller så. nu när du har sett vem som var på dom bilderna så kan man ju undra om jag var på rätt ställe, har ju en annan dame på bilden :D men när jag kom dit kl 04,45 på morgonen, då var dom redan igång med att tända "spisen" å att skölja grönsaker å annat. fick då tvätta händer å sen började jag hjälpa till att skala vaktelegg. Mendan jag skallade egg satt ...

Ho Chi Minh city är bara så speciellt. vet inte helt vad jag tycker.. men maten so far är fantastisk. har ätit fantastiska Banh xeo (typ crispy pannkaka med gris kjött å räkor + groddar eller svamp) det serveras med massa salladsblad å urter å sen rullar man de till små vårullar å doppar de i fisksås med massa chilli :D Å sen har vi ju Pho (typ nudel soppa) det kan serveras med alla typer av kjött eller fågel, kommer ibland med lite skalldyr....