Hej alle derhjemme.

Foerst og fremmest beklager vi de manglende oploads af billeder. Vi vil, ligesom tidligere, skylde skylden udelukkende paa de aeldgamle computere, vi faar stillet til raadighed om aftenen. Tilgengaeld har I en masse billeder til gode, som I rigtig kan gaa og glade jer til:0) I maa bestemt ikke tro, det er fordi vi gaar og dandere den, driver den af eller ikke laver noget som helst, at der ingen billeder kommer - tvaertimod... Vi har skiftet hostel to gange siden sidst, for at faa set nogle forskellige omraader af byen, som jo er gigantisk. Hvor vi bor nu, bliver vi nok resten af tiden i Beijing. Det koster lige under 20 kr., pr. mand, pr. nat og saa er der + grader paa vaerelset. Vi sover saa ogsaa sammen med 4 andre, og der er plads til 4 mere! Men det ligger meget dejligt, og prisen er ogsaa meget dejlig... Siden sidst har vi ogsaa vaeret ude at se Sommerpaladset, som ligger lidt udenfor byen. Det er paa 'verdens naturarv's-liste og rummer verdens laengste korridor. Det daekkede ogsaa et kaempe areal, fyldt med mange smaa templer, en stor kunstigt soe, og et gigantisk tempelkompleks op ad en bjergryg med udsigt over Beijing omkranset af de store bjerge. Det kostede ogsaa en paen bid af statskassen, som ellers skulle vaere brugt paa, at goere livet lettere for den enkelte kineser efter opiumskrigene... men hvad. Det er ogsaa rigtig flot jo!! Vi har desuden vaere ude og se et Lamatempel...og nej - ikke dyret! Det er en munkeart...ligesom Dalai Lama... saa er alle vist med:0) Templet var stadig i brug, dog staerkt reduceret i antallet af munke (fra nogle tusind til ca. 100). Det var meget spoejst. Her kommer ogsaa menigmand kinoejser og beder, taender roegelsespinde, knaeler og taender flere roegelsespinde. Der blev i hvert fald taendt mange roegelsespinde! Men det var en sjov oplevelse, selvom vi foelte os lidt malplaceret, da det jo er meget helligt, for dem som beder der.

Angaaende mad, baade den finurlige, den gode, den onde og den grusomme af slagsen, har vi ikke kastet os ud i de vilde eksperimenter. Slet ikke noget i stil med billedet, som af 'laekre' spyd med soeheste og skorpioner lige til at snacke. Casper har spist en andehjerne, men den var meget lille...aender har nemlig ikke stoerre hjerner end meget smaa aerter. Han leger ogsaa lidt med tanken om, at smage noget hund, men vi er ikke lige rendt paa noget. I saa fald skulle det ogsaa bare vaere koedet, og ikke en hel schaefer serveret paa soelvfad. Jeg (Nettie) holder mig mest til kylling, hvilket kan vaere svaert nok at faa uden hoved og foedder. Hoensefoedder (og guleroedder) er aabenbart en rigtig laekker spise, sammen med hovedet... Det mest frastoedende vi endnu har set, er nogle meget store flaede tudser utilberedte, men vi forbereder os paa det der er vaerre! Som vi skrev tidligere har vi smagt den klassiske Peking And, som var rigtig laekker. En anden spise man SKAL proeve i Kina er 'hot pot', og helst den mongolske af slagsen. Her sidder man selv med en sydende og boblende gryde med varm olie, og saa koger man selv sit koed, salat, nudler, broed og alt andet taenkeligt deri. Herefter dybber man det i en anden slags olie (fx. sesam, chili, peanut mm.). Vi proevede lidt en slags moderne 'nybegynder' udgave, da vi gerne ville undgaa ting som lammerygrad, griseoerer og -haler og alle andre dele af dyr, vi normalt ikke indtager. Men end ikke boerneudgaven kunne vores vestlige sarte maver taale. Kogt i chiliolie og bagefter marineret i peanutolie var mere end tarmsystemet kunne klare. Jeg ved godt vi var advaret - men det skulle jo proeves!! Hehe

Det var alt for nu. Glaed jer nu til billederne!