We maken vanuit ons hostel een aardige wandeling door een paar parken tot in de botanische tuin. Vrijwilligers geven hier iedere dag een rondleiding. We leren veel over de Australische bomen en hun bloemen en vruchten. Ibissen zoeken op de grasvelden in en op de grond naar beestjes. Eén brutale Ibis struint op het terras alle tafeltjes af voor restjes taart. Na een droogte hebben Ibissen twaalf jaar geleden de stad opgezocht en hebben zich daar bijzonder snel aangepast.
We lopen naar het Australian Museum en krijgen daar een privé rondleiding van een enthousiaste medewerker. Over alle onderwerpen weet hij veel te vertellen: geologie, mineralen, dieren. We eindigen bij een grote zaal over de Aboriginals. Hier kijken we nog een tijd rond, voordat we ook hier als laatste bezoekers de deur uit gaan.
Met de bus gaan we naar station Central en lopen daarvandaan in de stomende regen naar Chinatown.
In een drukbezocht, modern ingericht restaurant eten we enkele bijzondere Chinese gerechten uit de provincie Yunnan. We verbazen ons over het grote verschil qua inrichting en smaak van het eten met de Chinese restaurants in Nederland. Ik vind het eten daar meestal smakeloos en denk dat het erg is aangepast aan de Nederlandse smaak, of wat men denkt dat de Nederlander smaak is. We vragen ons af of een dergelijk restaurant, dat zo afwijkt van wat we verwachten en gewend zijn, ook in Nederland zo populair zou zijn als in Sydney, met zijn grote Aziatische bevolking en veel Chinese bezoekers.
Theo