Profile
Blog
Photos
Videos
I aften flyver vi. I AFTEN. Alt for vildt. Alt for vildt og stadig lidt svaert at begribe. Jeg tror lidt, at foelelserne gentager sig. Foer rejsen forstod jeg ikke, at jeg skulle flyve vaek og befinde mig paa et andet kontinent i fire maaneder. Nu forstaar jeg ikke, at jeg skal hjem. Hjem til den danske sommer. Flyet flyver klokken 01:40 i nat og vi har nu en dag til at pleje de smaa toemmermaend og faa ordnet de sidste ting. Soendag klokken 15:00 lander vi i Kastrup. I Danmark. Foer det staar den paa 30 timer i fly, hvor ens ben skriger paa plads, lufthavne hvor ens hjerne skriger paa aktivitet og en smule akklimatisering.
I aftes fejrede vi, at der stadig staar penge paa bankbogen. Lima er en af de bedste madbyer i verden (!!!) og det maatte jo udnyttes. Vi fandt et par restauranter og begav os derefter paa udflugt gennem Miraflores - det europaeisklignende kvarter i millionbyen. Efter lang tids gang kom vi endelig til de oldgamle pyramider, der ligger midt i byen. Her var en fin lille restaurant med tjenere i jakkesaet og udsigt til vaerket. Restauranten havde ingen borde. Op paa hesten igen og en kort gaatur paa over en halv time heeele vejen gennem kvarteret igen. Ny restaurant, nye jakkesaet, byens bedste koekken. De havde et bord til os.
Vi startede aftenen med en piscodrink paa vores hostels tagterrasse og satte saa vores kroppe i bevaegelse. Vi havde begge taget lange bukser paa (wow) og skjorterne var ogsaa paa plads. Eneste problem var vel, at de ikke var stroegede, og at min duftede lidt af livet paa landevejen.
Vi ankom og blev vist til vores bord af Jorge, der straks spurgte hvilken piscodrink vi ville have. Maracuya Sour! Herefter kom straks en anden tjener med kaempe tallerkener til os begge. Paa tallerkenen laa den mindste bolle jeg i mit liv har set. Den var saa flaekket og indeni laa en lille chicharròn af kylling og en smule ceviche. Eller sagt med danske ord: En lille kyllingenugget med raa citronsmagende fisk overdynget med raa roedloeg. Spoeg til side. Det var laekkert.
Vi bestilte bogens anbefaling i to varianter og fik derfor begge en lille gryde med and og ris. Anden druknede vi i peruansk roedvin indtil vi begge havde kuloer i kinderne og ordene sproejtede ud af vores munde. Der var ogsaa masser af plads til snak for tjenerne fyldte vores tallerkener, naar vi naermede os bunden og roedvinsglassene fyldte ogsaa sig selv.
Efter en omgang gourmet tog vi paa bar og blev derefter slaebt paa klub af en hollaender og en peruaner. Det var en passede sidste aften paa det latinamerikanske kontinent.
Nu glaeder jeg mig bare til at komme hjem og nyde alt det gode ved min hjemland. Ses om 46 timers tid!
- comments
Jeanette Brædder Og vi glæder os mindst lige så meget til at se jer og servere dansk mad! Knus og rigtig god tur hjem :-)