Eden! Siste stopp i New South Wales bød på kulinariske høydepunkt som lokal muslinger, østers, daddelkake med butterscotch.... Torsdags kveld var vi på meget lokal 'nattåpent' i byens eneste gate. Her var det sukkerspinn å få, og vi fikk sett 'Axemen' i aksjon, om å gjøre å hogge en trestamme i to fortest! I havnebassenget så vi sel og delfin som lekte seg... Nå stter vi kurs for Bairnsdale i Victoria, hvor vi skal feire australsk jul. Det blir spenn...

Mount Kosciuszko, Australia høyeste fjell (2228 moh) ble besteget i dag! Førstemann opp var Eirik, etter 1,5 time i kraftig motvind og 10 grader. Men lykken stod oss bi, det klarnet opp og vi fikk virkelig nytt utsikten, og den flotte naturen. Bemerkelsesmessig lik norsk høyfjell, med flott flora. På vei tilbake, etter 1,3 mil, ble det et velfortjent glass på Australia høyest liggende restaurant, Eagles nest, 1937 moh! Vi bor i Thredbo, et slags mini Geil...

3. Søndag i advent! Vi har ikke tent lys, men jammen har vi bakt pepperkaker i dag, innimellom soling, bading og tur på stranden!! Noen fremsynte hadde lagt pepperkake oppskriften inn på PC'en, så da var det av gårde til 'supern for å handle inn. Vel i hus ble deigen laget på tradisjonelt vis, og så oppdaget Ingrid at det ikke var noen vanlig ovn nei… men en lav gass-ovn grill…. Men det funket (ok, så gikk brannalarmen da, men vi hold hodet kaldt og ...

Sydney! Ankom Sydney sent fredag kveld, etter 13 timer på toget fra Brisbane! Kjempefin tur, med tid til lesing, skole og utsikt til flott natur og kenguruer i skogholtene! Backpacker stedet vi havnet på var heller røft.. men ok nok til å sove på, ikke det at det var mange alternativer…. Helgen ble kjempefin, vi besøkte Operahuset, Harbour Bridge, Chinatown, Darling Harbour, Sydney Fishmarket, The Rock, Australian Maritime Museum. .., been there done th...