Mandag d. 3. juni

I dag har vi haft fri, så vi har bare ligget ved poolen og hygget hele dagen J

Tirsdag d. 4. juni.

I dag har vi observeret og hjulpet til i køkkenet. Meningen er, at vi skal se hvilken slags mad, der bliver lavet til de ældre og samtidig holde øje med, hvordan maden bliver lavet i forhold til hygiejne. I dag har vi observeret morgen og frokost. Det lader ikke til, at køkkenpersonalet går særlig meget op i hygiejne. Der bliver stort set ikke vasket hænder, der er madrester over det hele, frisklavet mad bliver rørt med hænderne, de vasker service af i brugt vand uden sæbe og ja, der er ikke det, der ikke er galt. Det er et under, at vi ikke er blevet mere syge :P

Onsdag d. 5. Juni

I dag har vi observeret i køkkenet igen. Derefter har vi udarbejdet nogle retningslinjer i forhold til hygiejne. Ud fra det vi har observeret, er der nemlig mange ting, der burde laves om på. Vi har derfor udarbejdet nogle ark, som skal hænge i køkkenet. Det er blandt andet ting, der skal gøres hver dag (som at skifte karklude, vaske gulv og køkkenborde osv.), og ting der skal gøres en gang om ugen, en gang om måneden osv. Derudover også lidt omkring håndtering af fødevarer og personlig hygiejne.

Torsdag d. 6. Juni

I dag har vi været i biografen og se en animationsfilm, der hedder Epic. Vi blev ret overraskede over, at den var på engelsk, så det var jo perfekt for os. J

Fredag d. 7. Juni

I dag har nogle af os været lidt syge, så vi har udarbejdet nogle plancher, som skal hænge på hospitalet. På plancherne har vi opdelt deres fødevarer i frugter, grøntsager og kød. Vi har så skrevet kalorieindhold i udvalgte fødevarer og skrevet indholdet af vitaminer. Derudover har vi udregnet kalorieindhold i deres nationalret Dal Bhaat og skrevet, hvilke vitaminer der mangler i retten og dermed også konklusionen, at det er nødvendigt at supplere med andre fødevarer.

Lørdag d. 8. juni

I dag har det været rigtig godt vejr, så vi tog tidligt på til poolen og solede i nogle timer. Derefter tog vi til Kathmandu og spiste på en rigtig lækker italiensk restaurant. Da vi kom hjem derfra, mødtes vi med Stephen og tog hen på en lokal bar i Bhaktapur. Vi drak nogle øl og spillede kort.

Søndag d. 9. juni

I dag har vi lavet powerpoint-show, da vi skal fremlægge på fredag. Vi skal fremlægge omkring vores praktikophold her og fortælle, hvad vi har oplevet, og om vi har nogle forslag til forbedringer. Der kommer en masse fra hospitalet som læger, sygeplejersker og de andre praktikanter.

Efter vi havde arbejdet i nogle timer tog vi op til poolen..

Mandag d. 10. Juni

I dag har der været strække, så vi har ikke kunne komme nogen steder hen. Vi tog derfor bare op til poolen og hyggede igen igen - ja vi er ved at blive godt brune nu :D

Tirsdag d. 11. Juni

I dag har vi været i Kathmandu Fun Valley, som er et helt nyt badeland. Det var rigtig sjovt med flere rutsjebaner, et bølgebasin og pools! J

Efter badelandet kom der en chauffør og hentede os som aftalt og kørte os til Nagarkot, som er et bjerg, hvor vi kom op i 2100 meters højde. Det var en rigtig smuk tur, hvor vi også fik vandret op til toppen. Oppe fra toppen kunne vi se Mount Everest! J