Eigentlich wollten wir in Phnom Penh noch gegrillte Kakerlaken essen und euch davon Fotos schicken. Wir konnten aber keine finden, obwohl wir den ganzen Tag gesucht haben. Jetzt haben wir aber einen adequaten Ersatz gefunden. Wir haben SCHWALBENSPEICHEL gegessen/getrunken. Wir waren ja noch in Raub bei Duncans Familie. Da hat Lari ein etwas dickflüssiges Getränk von Duncans Mutter bekommen mit der Beschreibung "Vogelnest" und dass es uns gut tut. Lari hat mir dann auch davon gegeben. Auf dem Rückweg hat uns Duncan dann erklärt was Vogelnest ist. Man nimmt ein Vogelnest und trennt daraus den Speichel. Das ist aber sehr gut für unsere Schönheit und eine wahre Delikatesse in China. Zum Glück ist es geschmackslos und wir wussten erst später, was sich dahinter verbirgt. Das macht auf jeden Fall die nicht gegessen Kakerlaken wieder gut. Es gibt sogar extra leerstehende Häuser in denen die betimmten Schwalben brüten können und man dann an den Speichel kommt.