25.2. Pia kirjoittaa...

Niin ne paivat vaan vierii ja huomenna lennetaan Hong Kongiin. Saatiin me jotain jarkevaakin taalla tehtya. Ostin uudet rillit 80e ja kasan halpoja piilareita. Vahan vietettiin rantaelamaa ja musta tuntuu etta ollaan syoty koko ajan. Keskiviikkona eli eilen kaytiin sukeltamassa Shalong Sea Sportin reissulla. Mukava rauhallinen reissu ja suomalaisten jarjestama, joten ei siella muita ollutkaan kuin suomalaisia. Meidan onneksi suurin osa snorklasi, joten nautiskelimme vedenalaisista maisemista Dive Masterin ja yhden suomalaismiehen kanssa. Kavimme Racha Yai saarella ja teimme 2 sukellusta. Nakymat oli hyvat ja kaloja paljon. Onneksi myos sellaisia kaloja joita ei olla aikaisemmin nahty. Mutta korallien maara ei nyt ollut lahellakaan Suuren Valliriutan tasoa. Sain sitten 20 sukellusta tayteen ja ylpea siita. Jos tanne tullaan takaisin niin veikkaisin etta matka on aika sukelluspainotteinen.

Tanaan matkasimme Phuket Towniin ja osallistuimme kokkauskurssille. Paikka sijaitsi vahan kaupungista syrjassa meren rannalla ja oli tosi viihtyisa. Meita opetti vuorotellen 3 kokkia, jotka olivat huumorintajuisia ja hoitivat hommansa hyvin. Osallistujia oli n. 15 ympari maapalloa: britteja, ausseja, amerikkalaisia, tanskalaisia ja etela-afrikkalaisia. Ennen kuin saavuimme kokkauspaikalle kavimme tietysti paikallisella ruokatorilla tutustumassa raaka-aineisiin ja saimme haistella ja maistella torin elamaa. 100-vuotta vanha kananmuna ei haise niin pahalta kuin milta voisi kuvitella :) Kurssilla kokki naytti ensin mallia ja sitten saimme menna omaan kokkauspisteeseen ja tehda samat jutut perassa. Raaka-aineet oli valmiiksi kasitelty ja annosteltu, joten saimme suorittaa pilkkomista ja pannulla hammentamista. Teimme viiden tunnin aikana 6 herkullista ruokalajia ja saimme hyvia kokkausvinkkeja. Muistoksi ostimme jykevan veitsen ja saimme hienot todistukset mukaan. Suosittelen ehdottomasti kaikille Thaimaan kavijoille! Tykkasin kovasti ja nyt on maha pullollaan etta napit paukkuu.

Meilla on aikainen heratys ja kentalla pitaisi olla huomenaamuna klo 5:45. Lento Bangkokiin ja siella odotusta iltapaivaan asti. Katotaan keksitaanko jotain puuhaa vai oleillaanko kentalla. Illalla ollaan Hong Kongissa vasta 20:00 ja vain pari yota, joten kaydaan siella kaantymassa ennen Chennaita. Enaa 5 lentoa kotiin...