Så er julen overstået og et nyt år er begyndt. For midt vedkommende er jeg godt tilfreds med afslutningen på år 2012.
Da fårene var blevet klippet, tog jeg med Bronie, Bronie's søster og niece til Dubbo for at købe lidt julegaver og finde lidt julestemning frem. Vi var i Dubbo to overnatninger, hvor vi sov i et hus, som Bronie's søster ejer. Huset er på den mest julepyntede gade i Dubbo, så det hjalp en hel del på julestemningen (sammen med masser af juleshopping og julemusik). Følgende hus er direkte overfor det hus vi sov i.

Ret imponerende synes jeg.
De sidste par dage inden jul var stille og rolige med diverse småjobs rundt omkring på farmen. Jeg bagte brunkager til familien, hvilke ikke blev så gode som normalt, men heldigvis havde familien ikke smagt dem før, så de elskede dem alligevel.
Den 24. kørte vi hjem til Bronie's søster over middag. Kl. 16 skulle vi så i kirke, hvilket var en meget anderledes og ikke mindst varm oplevelse. Man er delt op i to kirker, henholdsvis protestantisk og katolsk kirke. Vi var ca. 20 personer i den protestantiske kirke, som var meget lille og havde ikke aircondition, men heldigvis varede det kun en lille halv time. Efter kirken mødtes vi med folk fra den katolske kirke, hvor vi spiste sandwich og drak et par øl (hvilket australiere gør lige så snart, de har mulighed for det). Derefter var det bare hjem og i seng, så vi var klar til juledag, som er dagen, hvor julen fejres.
Juledag starter stille og roligt med morgenmad, når man har lyst, og derefter begynder madlavningen ellers. Jeg smuttede dog med mændene ud for at fodre kvæg samt for at få en rundvisning på farmen. Når maden er sat over og køerne fodret, er det tid til at åbne gaver (omkring kl. 10), og der var masser af gaver at åbne.

Ovenover ses det australske juletræ, hvilket må siges at være anderledes end det danske grantræ. Efter julegaverne dækkede vi bord, lavede resten af maden og fik klædt om til det fine tøj. Så var det endelig tid til den lækre julemiddag, som bestod af følgende:

og efterfølgende budding, is, trifli og diverse småkager.
Eftermiddagen bestod af en ridetur sammen med Bindi (som er Bronie's niece). Det var helt fantastisk. Vi red rundt på farmen i halvanden time og jeg nød hvert sekund. Jeg følte mig som en ægte australier. Glæder mig allerede til næste gang jeg får muligheden for en ridetur.

Aftenen bestod af barbecue og endnu mere kage.

Tilbage på farmen i én enkelt dag. Jeg var så heldig, at Bindi inviterede mig med hende og hendes kæreste til Sandon Beach, hvor de skulle i sommerhus med nogle venner. Vi tog af sted d. 27. og hjem igen d. 1. januar. Turen tog cirka 8 timer hver vej, så vi havde 3 hele dage på stranden. Huset lå direkte ud til vandet, og var enormt skønt. For at komme ud til huset skulle vi køre de sidste 10 km på stranden.

Det var dejligt at bade igen og temperaturen er langt mere behagelig ved kysten end inde i outbacken. Jeg fik solet mig lidt, så min farmer-tan ikke længere er så tydelig.
Nytårsaftensdag tog vi på en dagstur til Lennox Head og efterfølgende Byron Bay. Lennox Head er et kendt feriested, som Bill og Bronie besøger 2 uger hvert år sammen med resten af familien. De skal på ferie d. 26. januar til d. 10. februar, hvor jeg skal passe farmen alene. Ved Byron var vi på Australiens mest østlige punkt, hvilket havde en meget flot udsigt.

Byron Bay var ulidelig. På grund af nytårsaften var der fuldstændig pakket med mennesker, så her var vi ikke så lang tid.
Nytårsaften blev fejret ved Sandon Beach. Det var meget stille og roligt. Vi lavede barbecue, drak lidt vin og champagne og spillede lidt forskellige spil. En rigtig hyggelig aften.

Nu er jeg så tilbage på farmen i 42 graders varme(næste uge 44), hvilket jeg lige skal vænne mig til igen efter den behagelige temperatur på stranden. Men jeg er glad og nyder det trods varmen. Jeg har nu lidt mere end 5 uger tilbage på farmen, så jeg skal snart i gang med at planlægge, hvor mit næste stop på rejsen skal være. Jeg har fået så mange kontakter og tilbud, så det bliver nok svært at beslutte mig. Godt der stadig er 5-6 uger.