Au revoir Lyon

Matkattiin junalla Lyonista Lons-le-Saunieriin, Juraan. Tää on aika tuppukylä. Tällä hetkellä tunnelmat hieman pettyneet ja alakuloiset.

Neljä päivää Lyonissa sujahti ohi tosi nopeasti, kun nähtävää ja tekemistä oli paljon. Jos joku kysyy multa Lyon vinkkejä en osaa paljon antaa niitä sillä ei keritty katella kaupunkia juuri ollenkaan. Joka aamu herättiin 7.30-8.30, syötiin aamupala ja lähdettiiin Sirha messuille koko päiväksi. Takasin tultiin 17 ja 20 välillä riipuen bussijonoista, messuilla kävi muutama muukin ihminen. Maanantaina jonotettiin bussiin messukeskuksen edessä noin 45min. Keskustassa juna-asemalta hotellille ja päinvastoin kulkeminen oli ripeää kun oltiin hommattu city-pyörä kortit, 3€ seittemänpäivän kortti. Edullista ja kätevää.

Se miksi mieli on nyt vähän matalalla johtuu siitä että neljän päivän hauskanpito loppui nyt vähäksi aikaa ja Suomi, Matti Jämsen tiimeineen, sijoittui harmillisesti vasta viidenneksi. Harmillisesti?? Sehän on Suomen paras sijoitus ikinä Bocuse d´or-kilpailussa. Bjöklund ylsi samaan -99 mut mun mielestä taso on nyt kovempi. Mä ajattelen kilpailemisesta samalla tavalla kuin Matti; voittoon pitää aina tähdätä oli laji mikä tahansa ja voitto oli tietysti Matillakin tavoitteena. Katsomosta katsottuna Masan suoritus oli pirun hyvä ja kesti vertailun muiden huippujen kanssa ja palkintojen jaon alkaessa meidän pieni känninen kannutusjoukko ruotsalaisten ympäröimänä uskoi palkintopalli paikkaan. Tällä kertaa myös lähtökohdat ja resurssit oli kunnossa, ei ehkä samaa luokkaa ku esim norjalaisilla, mutta tosi hyvät kuitenkin. Silti se ei riittänyt himoittuun palkinto sijaan. Siksi olo on hieman pettynyt. En todellakaan ole pettynyt Masan suoritukseen vaan pettynyt Masan puolesta!!! Toivottavasti hän yrittää uudestaan tai rupeaa valmentamaan seuraavaa kandidaattia niin saadaan Suomikin mitali kantaan. Nyt kisan voittanut tanskalainen oli saavuttanut jo aijemmin pronssin 2005 sekä hopean 2007 ja vasta nyt tuli täysosuma. Sinnikäs kaveri, täytyy sanoa. Onnea vielä täälläkin Matti, kiven kova suoritus. Tv. Heikki&Sanna

Jos ei kierrelty Lyonin keskustassa niin ei kyllä kierrelty sen enempää messuillakaan. Maanantaina seurattiin Coupe de Monde kilpailua, ihasteltiin kisan suklaa- ja sokeriveistoksia sekä maisteltiin joitain ilmaisia ruoka ja juomanäytteitä. Tiistai ja keskiviikko oltiin vain ja ainoastaan seuraamassa Bocuse d´oria. Katsomosta ei kannattanut lähteä mihinkään kiertelemään sillä takas ei ollut tulemista. Ken perseensä nostaa se paikkansa menettää.

Meidän aiemmin mainittun "känniseen kannustusjoukkon" ydin kokoonpanoon kuuluivat allekirjoittaneen lisäksi vanha maajoukkuekamu Monsieur Pasi Pärssinen sekä pastrychef jumalan armosta Monsieur Toni Rantala. Veljeksien kanssa ei hauskanpito loppunut. Itse en päässyt ihan heidän tasolleen kisajuoman nauttimisessa sillä matkabudjetti ja ehkä vähän Sannakin jarrutti rilluttelua. Käytiin parina iltana messujen jälkeen myös syömässä porukalla. Ruokapaikat oli lähinnä heikkoja turisti paikkoja ja ehkä vähän huvittaviakin. Parhaina jäi mieleen muumuassa mun ja Pasin eräs alkuruoka; makkaraviipaleita järkyttävässä beaujolaiskastikkeessa, Tonin leipäjuustolta näyttänyt lasagnekaukalo sekä kaikkien yhteinen fromage blanc jälkiruoka, jonka luultiin olevan juustoa mutta se olikin jonkin sortin maustamatonjogurttipurkki joka oli kumottu lautaselle ja tarjottiin kai viilin kanssa, melko hapanta. Laitan kuvia näistä herkuista.

Kohta mennään vuokraamaan auto ja huomenna ajetaan sillä Arlayn viini aluelle tutustumaan tuotteisiin ja meininkiin.

Heikki

Au revoir Lyon.

Vi reste med tåg från Lyon till Lons-le-Saunier, Jura. För tillfället är vi lite ledsna och besvikna.

Fyra dagar i Lyon gick snabbt när man hela tiden hade nåt att göra eller se. Om nån skulle fråga Lyon tips av mig skulle jag inte kunna berätta så mycket för vi han inte se staden så mycket. Varje morgon vaknade vi mellan 7.30-8.30 och åkte direkt till Sirha-mässan var vi spenderade hela dagen. Tillbaka till hotellet var vi oftast mellan 17-20, beroende på hur lång busskö det var, på måndagen köade vi i 45 min för att få plats i bussen. Vi skaffade också city-bike kort, det var billigt, 3€/7dygn och med dom kom vi snabbt till stationen varifrån spårvagnen gick till bussen som sedan tog oss till mässan.

Anledningen till att man är lite besviken nu beror på att fyra dagars rolighet slutade och att Finland, Matti Jämsen med sitt team blev tyvärr först femte. Tyvärr?? Det är ju Finlands bästa ranking i Bocuse d´Or tävlingen. Björklund hade samma plats -99 men jag tycker det är hårdare tävling nu.

Jag tänker lika som Matti; man bör alltid sträva till seger och jag vet att hans mål var att vinna. Från publiken när man kollade på Mattis resultat såg det jävligt bra ut och när prisutdelningen började trodde vi faktiskt att han skulle få medalj. Den här gången var supportrarna och resurserna bra, kanske inte lika bra som Norges, men bra. Ändå räckte det inte till. Därför är man lite besviken. Jag är verkligen inte besviken på Matti, jag tycker han gjorde jävligt bra jobb, kanske mera besviken med honom. Jag hoppas han kommer att försöka igen eller att han kommer att coacha den nästa som tävlar så att vi kommer upp på medaljerna. Det var en dansk som vann tävlingen och han har från tidigare både brons -05 och silver-07 och nu först guld. Grattis Matti ännu en gång. Ö: Heikki och Sanna

Om vi inte hann gå runt i Lyon så inte gjorde vi det på mässan heller. På måndagen var vi på Coupe de Monde, kollade på socker- och chokladskulpturer och smakade på lite mat och dryck prov. Tisdag och onsdag satt vi hela tiden på våra platser och kollade på Bocuse d´Or. Om man lämnade platsen behövde man inte komma tillbaka.

Vi var i Lyon med min gamla landslagskompis Monsieur Pasi Pärssinen och Finlands bästa konditor Monsieur Toni Rantala. Roligt hade vi och bl.a många öl gick det. Själv hade jag lite budjeten (och Sanna) som kom emot med festandet. Några kvällar åt vi middag tillsammans. Restaurangerna som vi var på var rätt dåliga turist ställen. Det som man kommer bäst ihåg var min och Pasis rätt med korvskivor som var övertäkta med en hemsk beaujolaissås, Tonis konstiga lasagne och allas gemensamma fromage blanc, turkiskyoghurt/filmjölk på tallrik. Vi som trodde att vi hade beställt ostbit. Det finns bilder av allt.

Snart hämtar vi bilen och imorgon åker vi till Arlays vingård.

Heikki