Saa er vi kommet til Paracas! En dag tidligere end planlagt... !

Siden sidst naeede vi dog at opleve lidt mere i Huacachachina. Efter vores dag i Ica, havde vi til dagen efter bestilt en tur til to af omraadets vingaarde, da der grundet det toerre og varme klima, samt tilstraekkelige overrisling med vand, har lagt grobund for massevis af "Bodegaer" (vingaarde). Her produceres langt stoerstedelen af den peruvianske vin, samt nationaldrikken Pisco, selvom der et par timer nordligere er en by med navnet Pisco (og produktion) er det langt fra der det meste bliver produceret. Vi koerte foerst til vingaarden "El Catador", som i dag er en moderne en af slagsen, da processen i dag foregaar paa staaltanke. Det var dog her vi fik de gamle metoder at se, da der her stadig en gang om aaret i februar og marts (naar druerne hoestes) er en festival. Her trampes druerne med foedderne, som man gjorde tidligere og vi saa hvor saften loeb hen efterfoelgende. Vi fik ogsaa set de mange specielle toender, som de bruger til at gaere vinen i (se de nye foto!). Produktionen ender ud med ren Pisco (40-45%), men de producerer ogsaa "Perfecto Amor"/"Perfect love" (perfekt kaerlighed), som er 1 del Pisco og 2 dele druesaft, en type vin i sidste ende. Det smager dog ikke af vin som vi kender det. Til sidst fik vi smagsproever paa de forskellige typer af Pisco, som findes i en ren version, en aromatisk version og en "altomado", som er en blanding af de to andre. De producerede ogsaa Bayley lignende versioner, hvor det dog ikke var karamel, men figen, der var den brune og soede ingrediens. Efterfoelgende tog vi lidt videre til en anden og mindre vingaard, som stadig producerede vinen/piscoen i de hoeje toender. Her fik vi en lang rundvisning og adskillige velskaenkede smagsproever paa de mange forskellige vine og piscoer. Vores arrangoer havde lovet et kort besoeg paa en chokoladefabrik, men den viste sig at vaere lukket, saa det blev kun et besoeg i deres lille butik. En spaendende tur var det dog, som ogsaa indebar at chaffoeren lige samtidig kunne faa tanket gas paa sin bil og komme omkring en noeglesmed og hente en noegle, det ordner man aabenbart ogsaa lige mens man har kunder.. ;-)

Den efterfoelgende dag vaagnede vi efter endnu en nat med hoej musik fra vores hostals nyaabnede "bar" og de omkringliggende barer. Vi var blevet lidt traette af baade hostal og ogsaa lidt Huachachina, som vi nok har gaaet byen rundt en 30-40 gange efterhaanden ;) Vi besluttede derfor at se om vi kunne aendre vores Islas Ballestas tur til fredag i stedet for loerdag. Det gik heldigvis smertefrit og vi kunne efterfoelgende nyde en slap af dag, ved vandet under palmerne. Vi havde aftalt med vores hostal at de godt ville servere vores inkluderede morgenmad kl 5.40 den naeste morgen, da vi skulle vaere klar til afgang kl. 6.30. Kl. 6 gik vi dog da de ikke var staaet op endnu. Vi kom med vores bus og en time efter ankom vi til Paracas.

Saa da vi ankom i morges fik vi at vide at der var 40 minutter til at vi skulle videre til havnen, saa vi kunne nemt lige naa at faa en kop kaffe inden. Kl. 8.30 gik vi ned til havnen, som var ca. 5 min. vaek. Her ventede vi dog endnu en halv time inden vi kunne saette os i den aabne speedbaad, som skulle sejle os ud til oerne. Paa vejen derud saa vi foerst en lille flok soeloever, som stak deres hoveder op af og til, og vi var samtidig rigtig heldige at se en anden lille flok delfiner, omkring 4 stk. Det var ret spaendende at se dem dykke op og ned lige ved siden af baaden, og samtidig en ekstra bonus, da det (ifoelge vores bog) langt fra er alle der faar dem at se. Efterfoelgende saa vi en kaempe kandalaber, som var aftegnet i en stor sandklit, vores guide sagde den var omkring 2500 aar gammel, men i en anden bog har vi laest at den skulle vaere fra 1600 tallet - det er der vist stadig delte meninger om. Nogle mener den er et vartegn om helligt land, mens andre mener den har vaeret til at navigere efter for tilkomne skibe. Efter kandalaberen naede vi ud til oerne, hvor der var proppet med en masse forskellige fugle. Der var en fugleart vi ikke kan huske navnet paa samt en masse maager og pelikaner. Vi saa ogsaa en lille flok Humboldt pingviner, som noget af det foerste. Selve oeerne var ret imponerende, med mange buer ind under klipperne, hvilket ogsaa er der de har deres navn fra. Paa den anden side saa vi de stationer hvorfra de en gang i mellem laesser de mange kilo "guano", som er fuglenes affoerring, paa baade, hvorefter det bruges til goedning. Paa de bagvedliggende klipper saa vi flere store soeloever, hvoraf en del laa i par. En stor han og en noget mindre hun. Alt i alt en rigtig spaendende tur! :)

Da vi kom tilbage til Paracas fandt vi Santa Maria Hostal, som vi nu er tjekket ind paa. Det er klart det paeneste og reneste vi har boet paa siden vores bookinger med Jysk Rejsebureau ophoerte, saa det er meget dejligt, da det heller ikke koster mere end det vi lige har tilbragt de sidste 3 larmende naetter paa i Huacachina. Til frokost fik vi en god gang ceviche (raamarineret fisk og skaldyr) og en stegt filet af fisk (jeps, vi er paa havnen!), vi har ogsaa naaet at faa koebt en busbillet, saa i morgen formiddag kl. 11 lokal tid gaar vores bus til Lima, det skulle tage en 4 timer. Nu vil vi nyde at solen ogsaa er kommet frem her og nok gaa et smut paa havnen.

Bedste hilsner fra Simon og Soeren!