Nytårsdag. Skuffede over vores manglende succes i at finde remoulade, har vi kigget på opskrifter så vi måske kan lave vores egen. Og det er stort set bare pickles og mayonnaise. Nemt nok. Bortset fra at de heller ikke kan finde ud af at lave mayonnaise hernede. Så vi kiggede på mayopnnaiseopskrifter. Der er åbenbart mange forskellige måder at lave det på, så vi tog den simpleste. Så skulle vi ikke ud at købe alt for mange ting. Vi forsøgte at følge opskriften til punkt og prikke. Og vi fik da også den rette konsistens. Smagen var bare mærkelig. Nok fordi den olie vi brugte var af den billigste kvalitet, så den smagte for meget igennem. I hvert fald ud fra hvad jeg kunne læse mig til. Så i frokosten blev rugbrødsmadder med spejleæg og ketchup. Dejligt. Jeg elsker rugbrød :)

Herefter gik vi tilbage til værelset, vækkede søren, som åbenbart var virkelig træt, og gik ned på et kæmpe marked som ligger lige ved siden af vores hostel, og er meget billigt. Vi skulle have tapas til aftensmad, så det var hvad vi skulle købe ind til. Desværre kom vi så sent at de fleste steder var ved at lukke, og resten havde allerede lukket. Men vi fik købte nogle billige ting og vente tilbage til hostlet. Efter endnu en times afslapning gik vi ned og anrettede vores lækre mad. Vi havde kun rugbrød til det, eftersom bageren var lukket da vi var ude. Men det gjorde bestemt ikke noget.

Efter maden gik vi lige ned i baren hvor søren gav den kande han på ny skyldte. Herefter gik vi i en sprutbutik, hvor vi købte en kasse øl og en asti. Det er jo nytår :D

derfra gik vi over til gurnsey-folkenes hostel, for der måtte vi godt drikke. Vi sad med dem på deres tagterrasse i nogle timer hvorefter vi gik ned mod den botaniske have hvorfra man bedst ser fyrværkeriet. Det var nu meget flot, men ikke meget bedre end hvad du finder derhjemme. Og slet ikke ligeså meget. Her er det nemlig kun byen som fyrer af. Altså et fyrværkerishow. Ikke ligesom hjemme hvor alle selv køber.

Et af tårnene der affyrede gik der lidt ild i. En af affyringsramperne brød i brand, og det var vidst ikke ligefrem nemt for brændvæsnet at komme dertil, eftersom alle gaderne var fyldt med folk. Men det var ikke noget alvorligt, og det brændte ud af sig selv.

Vi mødte også nogle new zealandske piger som er flyttet hertil. Vi snakkede lidt med dem, og de fortalte os hvad vi skulle opleve når vi kommer derover. Men vi snakkede nu mest om hvilke øl der var gode :)

Herefter gik vi tilbage mod de andres hostel. På vi ud af parken fandt vi en 6-pack og en løs af forblandede jim bean whiskey og cola. En sådan 6-pack koster over 100 kroner i sig selv :D gratis sprut.

Tilbage på de andres hostel drak vi lidt mere, og herfra er det liudt sløret. Men jeg kan da huske at tagterrassen blev lukket og vi derefter drak indenfor, og på vej tilbage til vores hostel var vi på hungry jacks :D Vellykket nytårs aften.