Det var ikke de mest fantastiske gastronomiske oplevelser, vi fik i Indonesien, så vi så frem til endelig at komme til Thailand og smage på alt, hvad landet har at tilbyde!
Vi startede af med et par dage i Bangkok, hvor vi sugede alle indtrykkene til os. Guldprydede templer, den ægte thai mad, moderne kreativtudseende bygninger og nattelivet var rigeligt til at fylde dagene ud.
Vi valgte i ren og skær bekvemmelighed (og for at spare en natbus) at booke et fly nordpå til Chiang Mai, så vi kunne se lidt mere af det autentiske Thailand.

Hvis der er én ting, som thailændere er vilde med, så må det vist være natmarkeder. De er alle vegne fyldt med mad, tøj, kunst og af til lidt udefinerbart krims krams. Men de kunne virkelig finde ud af det med natmarkeder i Chiang Mai! Selvfølgelig var der en masse boder med diverse T-shirts osv., men derudover var der også en del små kroge med masser af forskellig mad til enhver smag og typisk med en lille scene til enten livemusik eller små traditionelle danse.
Efter at have smagt en del traditionelt mad (og fordi det er meget populært), skulle vi selvfølgelig prøve selv at lave noget thaimad på et madlavningskursus. Det var et større projekt, hvor vi startede på et lokalt madmarked og derefter skulle lave fem retter og en karry hver. Heldigvis havde vi god hjælp at hente hos vores hensynsløse men humoristiske instruktør Meow (som den lyd katte siger). I virkeligheden hed hun noget, som ingen lighed havde med Meow, men som asiat vælger man sig bare et kaldenavn, som er lettere at udtale for os europæere.
Nu havde vi også fået meget af byer så nu var det på tide (som så mange gange før) til et lille trek. Et lille to-dages trek, hvor vi kom lidt ud i junglen og blandt andet set hvordan lokalbefolkningen bor. Overnatningen var i en hyggelig bambushytte, hvor hele gruppen på 10-12 stykker kunne sove i. Dagen efter bød på lidt mere trekking, hvorefter vi kom ned til et sted, hvor vi skulle fodre og bade nogle elefanter. Dagen sluttede af med at blive sejlet ned af en flod på en bambustømmerflåde. Meget stille og rolig oplevelse at slutte af på, men den blev kun bedre af, at vores "kaptajn" gjorde os opmærksom på nogle øl, som kom flydende efter os. Utroligt velplanlagt med nogle øl, men det viste sig bagefter at tømmerflåden bag os var sejlet ind i bredden, og at det var dem, der havde tabt øllene. For os virkede det stadig perfekt koordineret, men lidt heldig har man også lov til at være.

Det var Nordthailand. Men sydthailand skulle ikke glemmes! Med to natbusser og et stop på 12 timer i Bangkok, kom vi til alle festglade menneskers paradis: Koh Phangan. Trods øens ry var der temmelig stille, da vi ikke lige havde planlagt at komme, mens der var Full Moon party. Vi nød øens mange forskellige strande og opdagede øen og alle dens afkroge med scootere.
Selvom der er mest liv på øen omkring fuldmåne, så har de været smarte og har lavet Half Moon og Black Moon fester. Det vil sige, at der er minimum én stor fest om ugen, hvor hele øen samles. Og det skulle vi jo prøve!
Det skulle vise sig at være en kæmpe fest holdt ude i junglen med masser af musik og øl! Det var vi naturligvis ikke kede af ;-)

Vi begynder desværre nu at ane datoen for vores hjemrejse, så vi må videre og se, hvad Cambodia har at byde på!