Lever 6h.
Dernier petit déjeuner à The Library.
Navette de l'hôtel à l'aéroport à 8h30.
Check in sans problèmes mais une fois arrivés à la porte d'embarquement on constate que l'avion a 25 min de retard.
On finit par embarquer dans un A320 direction Bangkok. Arrivée à 12h. On se dirige vers notre correspondance qui est aussi en retard ! Embarquement pour Chiang Mai à 12h55. Arrivée à 14h15 après notre deuxième repas servi dans l'avion !

A l'arrivée à Chiang Mai, on prend un taxi (150 baht) pour l'hôtel Banpordee Guesthouse qui est dans la vieille ville. Le chauffeur de taxi essaye de nous vendre un trek en montagne vers chez lui !
Check in à l'hôtel. Jolie pension avec jardin. On part en ville faire le tour des temples à pied.
On commence par le Wat Phra Singh. Temple le plus visité de la ville. Pas mal de monde. On voit le fameux bouddha. Et B. se fait mordre le mollet par un chien...
A la sortie petite pause gourmande pour manger un rotee à la banane : espèce de crêpe/pancake fourrée. Un peu gras mais gourmand !!


















Boisson au 7 eleven puis on continue la marche. Arrêt au Wat Chedi Luang : bâti autour d'un Chedi en pierre en partie détruit datant de 1441. Dans l'une des niches se trouvait le bouddha d'émeraude maintenant à Bangkok au Grand Palais. Il a été remplacé par une réplique en jade.
On rentre ensuite dans le temple où les moines et les enfants sont en prière. Le soleil baisse la lumière est belle et il y a très peu de monde.
En sortant on s'arrête à un temple juste à côté : le Wat Phan Tao. Il se distingue des autres car il est tout en bois : en teck ! On ne rentre pas car les moines sont en train d'installer les suspensions.

Puis on se dirige finalement vers Wat Chiang Man au nord de la vieille ville. Le plus vieux temple de la ville. Quasi personne. Le soleil se couche. Très belle lumière sur les beaux jardins et édifices. Calme et sérénité !


















On rentre à l'hôtel. On boit de l'eau fraîche et on décide d'aller manger au restaurant de l'hôtel Tamarind. Magnifique endroit, immense avec grands jardins et bâtiments de style typique Lanna. Le resto est très bon aussi : on se partage une salade Yum Tawai Gai et un plat de poisson Ab Plaa.
Pour les curieux, je cite le menu :

Yum Tawai Gai : healthy and delicious, yum tawai is an ancient Thai recipe that is so authentic that it earned itself a place in the Thai language dictionary. This savoury salad is made of fresh local vegetables such as morning glory, sweet basil, horse tamarind and then tossed in midday spiced tamarind coconut milk dressing. Topped with fried garlic, shallots, peanuts and chicken, yum tawai is full of flavour aroma and nutrition !

Ab Plaa : ab is a traditional northern Thai cooking method that combines meat with a variety of herbs an chili paste before being wrapped in banana leaves. The banana leaf parcel is traditionally roasted on an open fire or steamed until the ingredients are cooked thoroughly. Ab Plaa or grilled curry-marinated fish fillet is the most popular kind if ab.

Miam miam !!
Sans parler des desserts - banane grillée avec glace coco et sorbet citron vert !!
Une bonne fin de soirée donc pendant que l'orage grondait sur les montagnes alentour.