Igår var jag och Amanda på cooking class. Det var jätteroligt och vi fick göra lite olika indonesiska rätter. Först gjorde vi efterrätt som vi kallade indonesiska chokladbollar. Dom var gjorda av mjöl, kokosmjölk, nåt grönt typ från nån växt som man kunde byta ut mot någon annan smak och palmsocker. Man började med att blanda mjölet, mjölken och det gröna. Sedan rulla man dom till bollar och stoppa i sockret mellan. Sedan koka man dom och rulla dom i kokos. Smakade väldigt annorlunda!! Vi fick även göra kyckling med någon röra, fisk med massa grejer som man ångade i ett bananblad/palmblad. Han sa att vi kunde använda aluminium istället om vi gör det hemma. Vi gjorde även några tofu grejer och till slut Fried noodles. Skillnaden mellan Fried noodles i Thailand och Indonesien är att i Thailand har man bara oyster sås (ostron) medan i Indonesien har man både oyster och kepacha. Dom som höll i kursen var jätteroliga och bra. Vi fick verkligen laga maten själva med bara lite hjälp. Det var några australiensiska tjejer med dom hade gjort en matlagningskurs på Bali men där hade bara kocken/läraren gjort allt så fick man kolla på. Det var kul att testa och lära sig, jag kan däremot inte säga att allt var så gott. Kyckling grytan och fisken gillade jag dock väldigt mycket! Det ska jag testa hemma! Det var skönt att få göra nåt annat nu när jag inte får bada.. Jag är verkligen ledsen över det och jag har ju missat den grymma snorklingen på gili. ETT STORT MINUS. Nu är vi däremot på lombok. Vi bor i en egen jättestor villa med två våningar. På nedrevåningen finns det två små vardagsrum, ena med tv och dvd, sedan ett kök, liten toa och tvättatuga. På övervåningen är det tre sovrum med dubbelsäng och varje rum har varsitt badrum och balkong. Lyx! Sedan har vi poolen precis utanför altanen. Jag kan t.o.m bada för det är en liten upphöjnad i poolen så jag kan ha benet på land. Inte så skönt men jag får i alla fall svalka mig! Vi bor i senggigi på hotel riverside. Nu ska jag lägga mig i någon av sofforna och läsa min bok!