Puha, der er godt nok sket meget siden sidst. Vi har endelig levet os ind i "the true backerpacker life" hvor man chiller, nyder livet og tager en dag i gangen. Derudover har vi vaeret lidt uheldige med vejret de sidste par uger. Lidt meget regn, men temperaturen holder sig jo paa mininum 25 grader, saa det gaar. Highligts siden sidst var et besoeg i Botanisk Have i Sydney. Smukke omgivelser og et vaeld af "flying fixes" som er flagermus i overdimensioneret stoerrelse. Et besoeg paa fiskemarket hvor der blev indkoebt frisk fisk. Vi moedte en New Zealands kok, Sam og et fyr fra Canada der bar godt kunne lidt at lave mad, Tim, saa sammen med dem fik vi tilberedt vores mest kuliniariske maaltid til dato. Guf! Vi har haft vores foeste surfer oplevelse paa den beroemte Bondi Beach. Tim lovede at vise os basic, saa vi gik en tur langs strandene i Sydney, ca. 3 km og utroligt smukt. Endte paa Bondi og lejede et surfboard i 2 timer og fik lov at smage lidt paa boelgerne. Vi skal muligvis have nogle lektioner. Vi kom begge op og staa, saadan da. Men yndefuldt er vist ikke lige ordet. Derudover har der vaeret Toga-fest paa vores hostel, folk er nu smaekre i deres sengetoej! Vi har vaeret i Operahuset og se The Beach Boys og Sydneys symphoni orkester, sikke en oplevelse. Da symphoni orkesteret startede fik man gaasehud paa armene. Der var to fra det oprindelige Beach Boys og de var virkelig de stoerste entertainers nogensinde. De fik hele Operahuset op og staa, synge og danse med, fantastisk stemning! Vi har vaeret til vores foerste rigtige BBQ. Paa en shoppetur i Sydney moedte vi en gut fra New Zealand, som inviterede os hjem til ham til BBQ. Laekker mad og godt selskab. Desvaerre skulle drengene op paa arbejde naeste dag, saa vi forsaette i byen alene. Vi har besoegt "The chinese Garden of Friendship", som er plantet i overensstemmelse med Ying og Yang principperne, saa alt er i naturlig balance. Vi blev klaedt ud som kinesisk dronning og prinsesse og tullede rundt og tog nogle laekre billede i haven.

Sidst men ikke mindst har vi vaeret paa tur til vingaardene i Hunter Valley. Stedet producere nogle af australiensk mest kendte og prisbeloennede vine. Vi var stoedt ind i nogle gutter fra USA, saa sammen med dem, Diane fra Frankrig og Heinrich fra Tyskland begav vi os paa tur. Genialt koncept, ikke kun fordi vingaardene er lokaliseret i smukke omgivelser, men har faar du baade info og lov at smage lige hvad du vil, helt gratis! De foerste par steder var det utrolig spaendende, mens det paa de sidste muligvis gik lidt mere op i hat og briller. Det er jo ikke altid man husker at spytte ud. Men helt klart sjovt og anbefaleses vaerdigt!

Vi endte vores ophold i Sydney med et afskedsparty paa stranden. Goon, laekker musik, stjerneklart om omgivet af alle de fantastisk skoenne mennesker vi havde moedt. Helt vemodigt at skulle forlade dem. Sydney har helt klart vist os de positive sider af Backerpacker livet :)

Kaerlige tanker, Julie