Woensdagochtend de elfde stappen we op tijd in de auto, dit tijdens een heftige regenbui, de eerste tijdens onze vakantie in Italië. Ons volgende adres wordt het dorpje Locorotondo maar eerst proberen we nog wat rode wijn te kopen in 3 verschillende plaatsen onderweg. De wijnen die we willen kopen hadden we op in het restaurant van Palazzo Guglielmo en die waren zo goed bevallen dat we een paar dozen mee naar huis willen nemen. Helaas had er maar 1 van de 3 adressen de wijn die we zochten maar we hebben in ieder geval een wijn die we graag wilden hebben. Na wat dorpje in en dorpje uit rijden vinden we weer de snelweg richting Locorotondo en na 2 uur rijden rijden we weer door een bergachtig landschap. Deze keer zijn de wegen veel beter en ook de omgeving ziet er erg mooi uit. Helaas heeft onze navigatie moeite met het vinden van ons hotel, maar uiteindelijk komen we in een prachtig hotel aan bovenop een berg. Na een vriendelijk ontvangst en rondleiding rollen we onze koffers binnen in een prachtige kamer. De rest van de woensdag blijven we in ons hotel en genieten we van de lunch. In de avond dineren we in het restaurant van ons hotel en het valt ons op dat er minder interactie is onder de gasten zoals we dat bij de vorige hotels wel hadden.

Het ontbijt op donderdagochtend is heerlijk en daarbij genieten we erg van het uitzicht hier bij ons hotel. Tegen een uurtje of 11 stappen we in de auto en rijden we naar het plaatsje Alberobello waar hele typisch huisjes staan (Trulli’s) die onder het Unesco werelderfgoed vallen. Eenmaal aangekomen merken we dat het een toeristenpleister is, maar gelukkig was het niet over de koppen lopen zodat we konden genieten van deze bijzondere huisjes. Na een paar uur rijden we weer richting ons hotel om de middag onder de zon door te brengen en om zo heerlijk te ontspannen! Tegen 8 uur in de avond schuiven we weer aan in het restaurant en genieten we van een heerlijk diner met z’n twee.

Vrijdag de dertiende rijden we naar het plaatsje Martina Franca en vlak voor we de stad inrijden zien we een wijnhandel langs de kant van de weg en schieten daar nog even naar binnen. Wederom stappen we met een doosje diverse wijnen de winkel uit en zetten we ons reis voort naar Martina Franca. Eenmaal in het centrum aangekomen is het weer moeilijk om een parkeerplaats te vinden (in iedere stad waar we geweest zijn staat het bomvol met auto’s). Maar tijdens het zoeken merken we ook op dat het stadje niet echt bijzonder is en gaan we rechtsomkeert terug naar ons hotel. Bij aankomst bij ons hotel lunchen we, relaxen even en om 3 uur staan we in het restaurant voor de workshop brood en focaccia bakken. We zijn met 4 stellen, 2 dames van het hotel en de kok en mogen deeg klaarmaken voor ons brood en focaccia. Martine gaat voor het zware werk en kiest het brood, John wil het zichzelf niet al te moeilijk maken en gaat voor de focaccia. Het grappige is dat er tijdens deze workshop ineens wel wat interactie is onder de gasten en na een dik uur kneden, vieze handen kweken en een leuke uitleg van de kok, proosten we met een glaasje prosecco en genieten van reeds tweetal gebakken focaccia’s van de kok. Na dit gezellige onderonsje relaxen we nog even en maken ons klaar voor het diner van vanavond. Morgen gaan we weer verder met onze reis en rijden we naar Loreto Aprutino voor een verblijf van 2 nachten in een Agriturismo nabij het nationale park Gran Sasso.