Op dinsdag 3 Juli stappen we op tijd in de auto voor de rit naar Toulouse maar met een tussenstop in Saint-Emilion voor de wijn-inkoop. Martine heeft in de Michelingids van wijnroutes door Frankrijk een coöperatie gevonden die tegen inkoopsprijs diverse wijnen verkoopt. Bij aankomst troffen we een mooi pand aan met een nog mooiere inrichting. Helaas had de dame die ons hielp bij het geven van advies bij het proeven van de wijnen weinig kennis. Daarnaast hadden de wijnen een zodanig hoog Merlot-gehalte dat we uiteindelijk met lege handen weer buiten stonden. Na deze kleine tegenvaller vervolgen we grotendeels binnendoor onze weg naar Toulouse en na twee en half uur rijden komen we aan in een geweldig mooie B&B middenin de stad waar we totaal niets van hoorde of zien, zo rustgevend! Nadat we onze spullen hadden binnengezeild kregen we aantal leuke tips over de stad van de B&B-eigenaar en we nemen de metro voor onze verkenning door Toulouse. Ook hier treffen we een mooie stad met prachtige gebouwen, pittoreske straatjes en gezellige terrasjes die we ook niet zomaar voorbij lopen. Tegen de avond gaan we weer terug naar onze B&B en frissen ons op voor een etentje in restaurant “Che Fifi” die neef Eric Labee ons heeft aangeraden en de vrouw van de eigenaar ook gemeld heeft dat we langskomen. Bij aankomst werden we hartelijk ontvangen en hebben we die avond genoten van een drie-gangen menu met bijbehorende wijnen. We hebben uiteindelijk het restaurant en Eric bedankt voor deze heerlijke avond.

Woensdagochtend worden we om 9.00u verrast door het ontbijt wat de eigenaar van de B&B door het “Luikje” heeft geserveerd. Op ons terrasje in het zonnetje nuttigen we ons ontbijt en rijden vervolgens naar het vliegtuigmuseum Aeroscopia, daar worden we d.m.v een audiotour langs diverse vliegtuigen en de Concorde geleid. Na het bezoek van dit imposante museum lunchen we nog even tussen de vliegtuigen en gaan dan richting de B&B om onze auto weg te zetten om vervolgens met de “bestuurdersloze” metro het oude centrum te gaan bezoeken. In het centrum bezoeken we onder andere “Le couvent des Jacobins” een prachtig klooster middenin de stad en nog vele andere historische gebouwen en bruggen komen we tijdens onze wandeling tegen. Aan het begin van de avond gaan we na een snelle hap richting de B&B om ons op te frissen en te genieten op het terrasje met een glaasje wijn, maar helaas door het onweer zijn we genoodzaakt om de avond in onze kamer door te brengen. Morgen hebben we een flinke rit naar de stad met de vele fonteinen “Aix-en-Provence” voor een verblijf van 3 nachten dus dan is er weer een verslag van onze reis door het prachtige Frankrijk.