Efter en lille flyvetid på tre timer, landede vi i Sydney og tog toget til vores hostel der hed Wake Up!
Dagen efter, altså den 16/12 skulle vi på vores første tur. Det var en "vintur" til en landsby der hed Hunter Valley, hvor vi skulle ud og smage ikke bare vin, men ost, chokolade og øl! Dog startede turen helt anderledes end vi havde regnet med, nemlig i en lille dyrepark. Her var vi inde og kæle med et par koalabjørne, tamme kænguruer og mange andre dyr. Derudover skal vi huske og fortælle at vi begge trodsede vores frygt for slanger. Janni der er rædselsslagen for slanger, tog tyrene ved hornene og rørte ved slangen! Michael gik lige skridtet videre og holdte den!

Efter dyreparken stoppede vi ved en chokoladebutik hvor der var lidt smagsprøver til os.

Efter vores lille stop der, kørte vi videre til Hunter Valley hvor vi havde vores første stop til vinsmagning. Stedet var super flot, men deres vine var ikke så gode. Derefter stod den på ostesmagning. Vi havde troet at det var lidt noget andet end hvad der egentlig mødte os, men vi smagte nogle forskellige smøreoste og fetaoste. Samme sted som ostesmagningen fik vi frokost og smagte et par vine til. Næste stop var et sted der hed Ernest Hill og var en familieejet virksomhed. Stedet var helt kanon og lavede nogle fantastiske vine og vi endte endda med at købe et par stykker :)

Dagen sluttede på det eneste bryggeri i byen. Desværre var vi ikke helt så vilde med deres øl, da de var meget markante i smagen. Ved seks/syv tiden var vi tilbage i Sydney og klar til næste dag efter en god dag og vi nåede også lige et par øl på baren sammen med vores værelseskammerat.

Den 17/12 skulle vi afsted igen, denne gang til Blue Mountain. Et sted som rigtig rigtigmange havde anbefalet os at tage hen. Fra selskabet Backpackers World Travel, hvor vi havde booked turen, havde vi ikke kunne få noget info om hvad vi skulle have med og ellers hvad turen ville bringe, så vi pakkede meget let! Vi var omkring 20-22 i bussen og var denne gang kommet afsted med den nye mandlige udgave af Crocodil Dundee. Vi skulle ud på en god gåtur i bjergene og det var såååå fantastisk! Vores guide der rigtig hed Smokey fortalte rigtig mange ting og historier på turen. Efter frokost skulle vi gå igen, men denne gang var det kun ned af. Da vi kom ned i bunden, skulle vi nemlig med en jernbane op igen. Det var en bane der hældte med 52 grader! Det var virkelig sjovt og rigtig godt lavet!

Derefter blev vi og cirka 5-6 andre smidt af på et hostel hvor vi skulle overnatte. Vi kom til at bo med et par fra England som vi lavede noget aftensmad sammen med og senere spillede vi kort med dem og vores anden værelseskammerat Leo. Vi var rigtig rigtig trætte efter dagens gåture, men det var helt sikkert det værd. Dagen efter havde vi indtil klokken cirka 16 hvor vi ville blive hentet igen.

Sammen med de tre fra værelset, irske Paul og to franskmænd gik vi dagen efter den tur der hedder Grand Canyon. Det kan godt være at vi synes at udsigten og vandfaldene fra dagen før havde været smukke, men det var intet i stil med det vi så her. Billederne kommer forhåbenligt op meget snart. Vi skal bare lige have tid og wifi til det! :)

Vi var tilbage i Sydney omkring klokken syv og var klar til et bad og vores senge! Og heldigvis var den 19/12 ens slap af dag for vores vedkommende og det var tiltrængt! Vi kom på et nyt værelse på samme hostel som før hvor vi boede med to englændere blandt andet som vi gik rigtig godt i hak med ;)