Vi tar en morgontaxi till tåget som ska ta oss till från Hangzhou till Xiamen. Resan tar sju timmar och vi delar en sexpersonerskupe med tre kineser. Utsikten bjuder på höghusområden, byar, grönklädda berg och odlingar av ris, apelsiner, te mm. Väl framme blir vi mottagna av den ansvarige guiden för vår resa. Hon beklagar gårdagens strul, ger oss te i present och har själv tagit på sig att föra oss till kvällens hotell. Vi blir riktigt rörda eftersom allt har fungerat fantastiskt bra för övrigt. Xiamen har tre miljoner invånare och stora delar av staden ligger på en stor ö dit vi kommer via en bilbro. Sen går det en mindre färja till en lite ö bredvid. Den är 2 km2 och här finns inga fordon, inte ens cyklar. Här ligger vårt enkla hotell och här är packat med affärer, restauranger, souvenirshoppar och gamla fina hus. Det finns t o m en badstrand. Efter att ha checkat in hjälper guiden oss att hitta en bra restaurang. Det blir en enkel restaurang med lysrör i taket och bord och stolar i plast. Samtidigt är det nog det mest genuina kinesiska ställe vi varit på. Ingen kan ett ord engelska, menyn hänger på väggen (bild) och den fisk vi beställer fångas levande ur en luftpumpsförsedd plastbehållare. Lasse väljer fisk men känner sig lite grym. Av fiskhuvudet gör de fisksoppa som man blir klok om man äter medan fisken kokas i soja. I övrigt äter vi vitlöksfrästa räkor och stekta nudlar med grönsaker. Till det två kylda Tsingtao. Allt smakar utmärkt. På hemvägen köper vi nån 35 %-ig kinesisk sprit som påminner om Jäger och tar en nightcup på rummet. I morgon eftermiddag tar vi en färja till Taiwan.