Profile
Blog
Photos
Videos
Vilken härlig dag! Mindre dis än igår och nästan, nästan blå himmel, i alla fall när vi når Kinesiska muren ca 12 mil norr om Bejing. Vi tar en linbana upp till muren och promenerar sen åt båda hållen innan vi tar en trappa tillbaka till taxin. Vi är helt fascinerade och imponerade av det vi sett. I solskenet är utsikten fantastisk med begynnande höstfärger och muren otrolig!! Många trappsteg, javisst, men vem bryr sig när allt är så vackert!? Tillbaka i Bejing, efter ett detektivinsats av hotellägaren och hans svärmor, lyckas vi få tag på frimärket med J-O Waldner som gavs ut i Kina i mitten på september. J-O är den förste icke-kines som avbildats på ett frimärke här i landet. Sen går vi till restaurang Quanjude för att äta Pekinganka. Efter 30 min av väntan får vi ett bord. Vi tar in ankpate och en halv Pekinganka, ett överraskande gott kinesiskt rödvin och lite grönsaker. Lokalen är full och väntan lång och vi är de enda västerlänningarna. Kocken kommer in med en stekt anka och trancherar halva fågeln som han lägger på ett fat och ger oss. Vi får t o m halva stekta huvudet. Det ser lite makabert ut när det stirrar på oss. Vi får små tunna skivor av dumplingsdeg. Där ska man lägga kött, sås och grönsaker, sen virar man ihop och äter, riktigt gott. Efter maten går vi sakta mot tunnelbanan, stannar till för en glass och en kaffe innan vi åker hem och relaxar på hotellet. Det har varit en skön, trevlig och händelserik dag. Nu på kvällen går temperaturen ner mot ca 7 grader mot dagens ca 20.
- comments
Ingalill Är det den restaurangen som visar hur man tillreder Pekingankan i ett litet hus i trädgården. Man visar hur man pumpar in luft under skinnet så att man ska få det riktigt knaprigt? Det bästa på hela ankan. Jättegott!