![](/partners/offexploring/images/icons/entry_icon.png)
![](https://media.offexploring.co.uk/photos/7landsresan/photos/thumbs/061212050559-1354770536-iphone-photo.jpg)
Mui Ne, Vietnam
Hanna och Jonathans recept på hemgjord efterrätt.
Coconut dream a la backpacker.
För två personer.
Tid: ca 5 minuter
Redskap: kniv och sked
Ingredienser:
En nyplockad kokosnöt.
En solmogen mango.
Två passionsfrukter, stora som äpplen.
Ett litet (lagom) paket vaniljglass, eller vad som finns. Kan fungera med nötglass.
Gör såhär:
1. Drick upp alt. töm ut kokosnötsaften.
2. Hitta en man med en stor kniv/ machete och be honom hugga isär nöt...