Jul, jul, jul!

Marie er en erklæret jule-nørd, så det var godt, at vi fik lov til at bo her hos Thomas og Marlene, så vi havde bare en lille chance for at få noget, der lignede en dansk jul..
Vi kom til Sydney d. 16 december med vores elskede Greyhoundbus, som vi forresten også gik i stå med midt på motorvejen, så vi var stuck på en rasteplads i cirka 2 timer! You gotta love Greyhound. Da vi så endelig kom til Sydney efter 14 timers buskørsel skulle vi finde Thomas og Marlenes lejlighed, hvilket gik fint, da vi blev lukket ind af Jeppe Hansen (en dreng fra Hjørring) Vi fik vores eget værelse - med fjernsyn! og følte os egentlig rimelig heldige.. Første aften i Sydney skulle fejres, Thomas og Marlene skulle på arbejde så vi måtte "nøjes" med Jeppe som selskab.. Og vi skulle selvfølgelig introducere ham for vores gode ven - Goon. For os var det en sand fornøjelse, men vi ved ikke helt, hvad Jeppe synes.. For ham var det vist et hårdt første besøg hos Goon monsteret og lad os så lade den blive ved det :)

Dagen efter blev brugt på noget godt gammelt turist sightseeing! Vi så Operahuset, som er en fantastisk bygning, der gør at man bliver en lille smule mere stolt af at være dansker! Vi så selvfølgelig også Habour Bridge og ellers blev dagen bare brugt på at vandre rundt i byen og se alle tingene - også et lille gadeshow, og ja bare gå rundt.. Om aftenen var Jeppe endelig kommet over sine tømmermænd så os piger tog ham med til Darling Habour for at se fyrværkeri og få en kop kaffe, det var nu ganske hyggeligt! Vi er blevet meget forelsket i noget så simpelt som Chai latte, så vi udnytter hver chance vi har til at få en lille kop...
Søndag, dagen efter, fik vi så lov til at se Operahuset indvendigt. Det var en sand fornøjelse, og bygning er også lige så flot indeni! Efter det havde Thomas og Marlene fortalt os om et legendarisk spisested, Pancakes on the Rocks, og det skulle jo prøves... Puha så mæt man kan blive efter bare to pandekager hver! Men hold da helt ferie, hvor var de gode!!!! Efter mødet med the Rocks - som er den ældste bydel i Sydney, vraltede vi op mod Sydney Tower Eye, hvor vi havde bestilt billetter til. Tårnet er placeret sådan så man kan se over hele Sydney, eller det er i hvertfald det de siger. Det var en fin udsigt, men skyskrabere er nu bare ikke den pæneste udsigt i verden. Før selve tårnet så vi en ganske fin 4D film, som nok var det bedste ved hele oplevelsen!

Mandag skulle vi på tur, for at få brugt nogle af vores trælse Greyhound kilometer! Turen gik rundt i Sydney og omegn og endte så med en buffet frokost på en båd, som sejlede rundt i Sydney Habour. For at være helt ærlige havde vi kun booket turen for at få den der buffet frokost, så vi havde høje forventninger til den. De blev nu også indfriet og der var masser af mad, hvilket resulterede i, at vi nærmest trillede derfra. For at slå lidt mave besluttede vi os for, at gå lidt rundt omkring Darling Habour, da Marie lige pludselig indså, at hun ikke havde fået sine penge tilbage fra båden (15 dollars!) så hun måtte tilbage, mens Cecilie gik hjem for at træne - der hører et træningsrum til lejligheden, som er blevet brugt flittigt! Marie endte med at få sine penge tilbage, og besluttede sig derefter for at Greyhound da også lige skulle have en tur. Den tur gik vist ikke så godt hverken for os eller for Greyhound, så vi blev endnu en gang enige om: Vi hader Greyhound. Om aftenen hyggede vi os med julekalender og god is, sammen med Thomas og Marlene..

Tirsdag skulle være vores sidste besøg ud af mange hos lægen. Vi sad og ventede i et stykke tid, men det hele blev godt igen, da Cecilie fik sin MEGET dyre vaccine gratis, snak om tidlig julegave! Den dag havde vi besluttede os for, at vi ville tage en roundtrip til forstæderne og vi begyndte med Parramatta, hvor vi var til læge. Derefter tog vi til Pennant Hills, hvor den danske kirke ligger. Der havde Marie set, at man kunne købe danske vare, og det skulle vi da lige undersøge! Det blev til 2 lakridspiber, en glögg og en pose pingvinblandning... Så skulle vi da lige til Ikea, som ligger i Rhodes, så vi hoppede endnu engang på et tog og tog derhen. Vi gik lidt rundt mellem de 'svenske' madvare og fandt noget glöggblandning, laskepaté og selvfølgelig sild! Stolte og trætte tog vi hjem til lejligheden og slappede af.

Onsdag skulle vi igen på tur denne gang til Hunter Valley, som er vindistriktet omkring Sydney. Vi blev først kørt til en MEGET lille by, hvor vi fik en god Chai latte, derefter fik vi en guided tour rundt på en vingård (Mount Pleasant) og en to-retters frokost accompeneret af 4 forskellige slags vin. Vi var på tur med 2 fra Sydney, 4 englændere og selvfølgelig 2 koreanere. Koreanerne havde en meget godt og måske lidt forhastet forhold til vin, så da vi ikke engang havde drukket et glas vin havde de slugt deres 4. Dette resulterede i en sovende koreaner - ved bordet! Og selvfølgelig spillede den anden på hans Iphone, de var bare generelt dejligt selskab. Vi drak ikke så meget af vores vin, men de andre blev lidt mere festlige i humøret da vi rejste os. Næste stop på turen var hos Lindemans, hvor vi igen skulle smage på 6 vin - som i kan høre kan man nå at blive rimelig tipsy på sådan en tur! Vi brugte dog flittigt spanden, men igen var koreanerne ikke vild med ideen om at spilde noget, så de bundede glassene én efter én! Sidste stop var Garden Valley/Village, som var en lille by i byen, hvor man kunne købe alle mulige forskellige slags specialiteter. Igen smagte vi vin og vi har talt sammen til, at vi MINDST har smagt 16 forskellige slags vin... Alt i alt var det en hyggelig tur.
Vi havde aftalt med Thomas og Marlene at vi ville holde julefrokost den 23, og derefter holde jul med Jeppe den 24. Så om torsdagen brugte vi hele dagen på at handle ind og gøre klar til dagen efter. Shoppingturen startede på Paddy Market og efter cirka en time gav Thomas op! Så han blev placeret på en trappe med alle poserne, mens vi fortsatte ræset. Da vi skulle til Coles (supermarkedet) efter de sidste ting satte Thomas foden ned og sagde, at han nok skulle bære alle tingene op i lejligheden bare han slap for at handle mere! Vi kunne alle tre godt se, at det ville være synd for både os og Thomas at slæbe ham med til mere, så han fik lov til at gå op i lejligheden, emsn vi gik over i Coles. Efter at have rendt rundt i Coles i halvanden time, var det os alle tre, der var ved at dø! Vi fik de ting vi skulle have, troede vi der, og gik tilbage til lejligheden, hvor Thomas var besvimet inde i sengen. Efter den dag, har vi nok været tilbage i Coles cirka 10 gange mere efter ting vi har glemt. Menuen den 23 december skulle bestå af: Sild, hjemmelavet karrysalat, frikadeller, rejer og æg, RUGBRØD, fiskefilet og så selvfølgelig almindelig pålæg.
Om aftenen den 22 skulle vi lave konfekt og vaniljekranse.. Konfekten blev helt perfet efter et enkelt mislykket forsøg med den smeltede chokolade, men det var en anden sag med vaniljekransene... Far (Kim Ostenfeld) Cecilie undskylder mange gange, men vi kunne simpelthen ikke få dejen til at hænge sammen, så istedet for vaniljekranse blev det til vaniljekugler, som smuldrede på tungen, men de smagte nu meget godt :)

Den 23 følte vi os rimelig klar til julefrokost, så vi gik i gang med at kokkerere og det var så nu, vi fandt ud af, hvor meget vi egentlig manglede. Vi rendte frem og tilbage mellem lejligheden og Coles, men til sidst lykkedes det og vik fik spist en masse julemad! Senere kom Lasse og Martin to drenge fra Danmark, den ene fra Hjørring og de skulle da også have noget mad, det samme skulle Jeppe, der også kom lidt senere! Mellem retterne gik vi op til poolen og nød solen, det er vist ikke noget man gør derhjemme? Martin opdagede desværre senere, at der havde været indbrud i deres bil, så de måtte hurtigt på politistationen, men de mødte dog os andre med et stort smil til vores aftale senere på aftenen. Vi havde nemlig bestemt os for, at vi ville se basketball, hvilket var rigtig sjovt, selvom holdet ikke var skide godt :)

Endelig kom den 24 december! Marlene og Thomas skulle mødes med en masse fra deres arbejde på stranden, så vi begyndte på det store madorgie. Først skulle vi dog ned at handle, for Lasse havde bedt om Waldorfsalat! Menuen juleaften skulle bestå af: Andebryst, brune kartofler, hvide kartofler, franske kartofler, brun sovs, varm rødkålssalat, kold rødkålsalat, waldorfsalat og frikadeller! Vi kokkerede en hel formiddag indtil vi skulle mødes med Lasse og Martin, som gerne ville med til gudstjeneste i den danske kirke... Vi kørte mod Pennant Hills i Partyvanen, som de så smukt har døbt deres bil, og vi nåede da også derhen i god tid. Vi kom vist til at crashe en farvel fest for præsten, men vi blev bydt hjertlig velkommen og stod der og snakkede lidt. Vi bevægede os langsomt hen til kirken, og fik en god plads midt i den ikke så store kirkesal! Gudtjenesten var fin og vi fik sunget en masse danske julesalmer, men det var nu lidt underligt at bruge det udleverede sanghæfte som vifte mellem sangene pga. den stegende hede!
Da vi så kom hjem gik de sidste forberedelser i gang, og Marlene og Thomas kom hjem fra deres BBQ. Da der var stegende hedt udenfor, var det ikke ligefrem vejr til dansk julemad, så vi begyndte først at spise omkring klokken halv 10, men så kom der også gang i den. Vi var i gang helt til klokken 3 om natten og der var både kamp om mandelen, dans om juletræet og selvfølgelig gaveoppakningen! Vi var så heldige at få et spil UNO, tak til Lasse og Martin...

Den 25 blev mest af alt brugt på at ligge helt stille og lave absolut ingenting! Vi vaskede noget tøj, trænede i halvanden time og ellers slappede vi bare af.. Vi pakkede til dagen efter og hyggede med de andre, men alt i alt var det bare en ganske afslappet 1 juledag.
Her sidder vi så nu, den 26 december, dagen hvor vi skal flyve til New Zealand og kigger tilbage på 3 måneder med masser af oplevelser. Kommer vi til at savne Australien? Ja det gør vi nok, men vi glæder os rigtig meget til at komme over på øerne og opleve noget nyt.. Kommer vi til at savne Thomas og Marlene og denne fantastiske lejlighed? Helt sikkert! Vi har virkelig nydt at være her, og har følt os godt tilpas, så mange tak til Marlene og Thomas. Så med dette blogindlæg er det farvel til Australien, det land som tog så godt imod os, dengang vi var små usikre rejsende, der ikke rigtig vidste, hvorfor de nu var taget så langt væk.. De rejsende er vokset i Australien og er klar til at tage halvanden måned på New Zealand med storm!

Ps: I dag skal vi se et skibssejlads.. Vores sidste tursitoplevelse i Australien :)

Hav det godt alle sammen hjemme i DK. Vi håber, i havde en formiddable jul.