Ankomsten til Mubende Vi er vel ankommet til Mubende, som bliver vores hjem de næste to måneder. Vi blev smidt af i taxaparken (i Kampala), ved den matatu, der kørte mod Mubende torsdag morgen. Her sad vi så og gloede i en varm dyt, med høns og en darlig af en lille bebs, der så selvfølgelig skulle skiftes - inde i bilen! Det tog omkring en time at fylde matatuen op. Endelig kunne vi komme af sted, dog tog det en rum tid at komme ud fra selve parken (de m...

We went out cooking with a local family. Det var en rigtig god oplevelse. Vi blev delt op i grupper 2 og 2. Julie og Christina tog hinanden i hænderne (det er lidt nemmere at tale om, når det er det samme man oplever), og da de andre damer ikke viste den store passion for retter med ugali (tyk majsgrød), var det nemt at smide os af ved den lerhytte, hvor aftenens menu netop stod på dette. Hytten er rund og lavet af ler og kokasser. Taget var moderne, efter ma...

Så kom vi endelig af sted mod det store Afrika, nærmere betegnet Uganda. Flyveturen gik super fint, bortset fra, at vi nærmest ikke sov på turen, og hvis vi gjorde, var det bestemt ikke på de mest kønne måder. Vi holdt humøret oppe og glædede os over, hver gang der blev serveret mad. "Næhh, hvad er mon det her? Men med lidt salt smager det jo dejligt!". Vi har dog erfaret, til begges store lettelse, at ingen af os er kræsne. Vi takker køkkenholdet (so...